甜点是一种金叶意大利式卡萨塔水果蛋糕，上面点缀爱尔兰奶油，旁边伴有糖渍芒果和石榴，浇上香槟蛋蜜汁。甜点旁点缀着一个由巧克力雕成、绑在柱子上的渔夫，反映的是当地传统钓鱼活动，以及一颗80克拉的海蓝宝石。
酒店公关经理沙里尼·佩雷拉说，这道甜点会为客人带来“独一无二”的感受。
佩雷拉说，甜点需要提前预定。虽然酒店已经收到来自世界各地的电话咨询，但目前还没有人真正下单预定。
