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红木考辨

     提起红木、酸枝,真是众说纷纭。有人以为酸枝来自海南岛的野生荔枝;有人把酸枝当紫檀进口,还输了官司;还有人把甘拔(Koompassia malaccensis)误当红木,以致一船原木就亏损数百万。由此可见,弄清红木的真面目,不仅仅是学术上的争论。

    1 人言人殊说红木,因地因时大不同作为木材的红木,主要有10种说法。(1)把树脂桉(Eucalyptus resinifera)当红木,这是1936年版《辞海》和1985年版台湾《大辞典》的意见。(2)把孔雀豆(Adenanthera pavonina)当红木(酸枝),这是王世襄先生在《明式家具研究》的观点。(3)把紫檀属(Pterocarpus)红木,这是唐耀先生1936年《中国木材学》和1983、1993两版高校教材《木材学》以及《现代汉语词典》(及其修订本)、《汉语大词典》等共识。(4)认为红木主要是紫檀属、而海南檀、格木亦属此类;这是建国以来共3版《辞海》的表述。(5)把黄檀属(Dalbergia,亦称檀属)和紫檀属当红木,这是何仲麟先生在《红木简介》的看法。(6)把黄檀属的显心材者当红木;成俊卿先生等在1992年版《中国木材志》指出:“黄檀属的英文名为ROSE WOOD,商业上则往往对于具有红色心材的黄檀属木材叫“红木”(甚至还包括紫檀类的在内)。”(7)1996年8月,上海市技术监督局把红木界定为:紫檀、瘿木、乌木、鸡翅木、酸枝和产于东南亚的花梨。(8)1999年8月,国家标准“红木”(送审稿),则把紫檀、花梨、酸枝(分红、黑两类)、香枝(降香檀、黄花梨)、鸡翅木和乌木(分乌木、条纹乌木两大类)共8类视为红木(还要求管孔直径、气干密度要符合条例规定);如再补充加入铁梨木(格木),则古代明式家具所用的珍木就齐全了。(9)198年广州市木器公司编写的《家具、木器商品知识》写道:“关于红木家具的称谓,历来有不同的说法:一种是将紫檀和酸枝家具称红木家具;另一种是将紫檀、桂枝、花梨、东京木和坤甸等进口硬木家具,统称为木家具。以前倾向于第二种说法为多;现时则趋向后一种说法,并逐渐成为市场上的习惯称谓。”又说“海南岛的降香木,纹理比酸枝还好,有些地方将它作为土酸枝。”(10)广州市木材公司家具商场负责人在答读者问时说:“红木包括酸枝木、花梨木、波罗格木、坤甸木等多木种。”此外,被称为红木的还有茶科的西南荷木(云南)和茜草科的水锦树(台湾)。在上述见解中,笔者原来是赞成第5、6种的。如国家标准的“红木”按送审稿公布实施,则红木的范围是大为扩展了。

    2 紫檀名扬唐代前,红木流行乾隆后

    2.1 红木有广义、狭义之分。很多文献认为红木首先是紫檀及紫檀属的木材,其实不然。紫檀(檀香紫檀)的利用历史可追溯到唐代以前(又名“紫旃木”或“紫真檀”;)同属的新花梨,原来也不叫红木。红木的最早文献,当推由华侨郑怀德(1765~1825年)撰写的《嘉定通志》。这是一部有关越南南方的地方志。在物产志中写道:“红木,叶如枣,花白;所产甚多;最宜几案柜椟之用,商舶常满载而归。其类有花梨、锦莱,物价较贱。”从叶、花的性状和产量看,红应该是交趾檀(D.cochinchinensis),而绝非叶大花黄产量少的紫檀。锦莱则应是马里檀(D.bariensis),因其越名为CAM LAL。2459

    2.2 檀属乔木木材的商品归类:心类不显的分为硬黄檀(如海南檀,海南称花梨公,而《辞海》的海南檀,其实应更正为降香檀)和软黄檀(如南岭D.balansae);心材明显的也分两类—(1)气味辛香的是香枝(黄花梨)(2)带有不同程度酸气的是酸枝。当前,酸枝是狭义的红木,而红酸枝(交趾檀)则是最狭义的红木。

    2.3 再从粤海关对紫檀、紫榆实行不同税率来看,或者从“紫榆,似紫檀,无蟹爪纹。刳之其臭如醋”来看,也足以说明紫檀与紫榆(红木),是两类不同的珍贵硬质木材。红木在清代中期才开始流行起来的,《红楼梦》贾府的名贵木器,只有紫檀、花梨、乌木而无红木,也印证了这一结论。

    2.4 清代吴其浚的《植物名实图考》(出版于1848年)也有红木。该图考说:“此种红木,其实是西南荷木(Schima wallichii),与上述的红木,毫不相干。”1942年赵汝珍的《古玩指南·木器》写道:“按红木产自云南。叶长椭圆形;白花,花五瓣;木质甚坚,色红,木质之佳,除紫檀外当以红木为最。”其中对产地及花、叶的描述,显然是从“图考”而来。

    3 识别靠薄射管气,不要被材色所迷红木家具是明式家具约定俗成的称谓。据《明式家具研究》,紫檀、新花梨(花梨)、黄花梨(香枝)、红木(酸枝)、鸡翅木、铁梨木(格木)和乌木,是明代家具所用的珍贵硬质木材。要辩认这些木材,主要观察其轴向薄壁组织(以下简称薄壁组织)、射线、导管(管孔及导管线)和气味。颜色当然是考虑的因素,但因同种木材本身就有多咱材色,且颜色又在不断地变化中,所以较难掌握。如紫檀先红后紫、格木先黄后褐,而最终与红酸枝都变成接近黑色;到了那一阶段,光凭颜色来判别红、黑酸枝以及它们与紫檀、格木的区别,就比较难了。

    3.1 柿属的乌木(日本等称黑檀),密度大,沉于水,坚脆而墨黑,放大镜下也较难看清射线和薄壁组织;但仔细观察,则可见沿射线呈现微小的白点以至连成白线。条纹乌木通常也沉于水,材色较淡而有粗条纹,射线的白点(线)也多数可见,且射线与薄壁组织近等宽等距,两者相交构成网状。非洲的黑酸枝(D.melanoxylon),有时亦稍现白线;但其管孔比乌木者大,且大小不一致。柿属的心材不显者(仅有黑色的创伤色斑),则价值大减,易腐、易炸裂,只能以“柿木”称之。有些文献不分有否心材,一律叫“黑檀”是不对的。

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