综观内地近十多年来瓷器拍卖的成交情况，比较各品种瓷器的拍卖行情，拍卖价格名列前茅的往往不是青花瓷就是粉彩瓷，五彩瓷从未唱过主角，成交价位也一直没有什么明显的升涨趋势。但与之相反，中国的五彩瓷器在国际市场上却是各大收藏家重金争夺的宠儿，价格节节攀升，一些辉煌的成交记录至今未破。市场人士认为，五彩瓷在海内外市场上冷热如此悬殊，与其在内地收藏群体心目中一直以来地位不高，缺乏真正的五彩瓷器藏家有很大关系。不过这种价格差异，也预示着五彩瓷在内地市场上还有非常大的空间。
回顾五彩瓷的发展史，可以清楚感受到在对五彩瓷器的收藏态度上，中外有着明显不同的传统。
明清两代五彩瓷的制作出现了两个高峰，分别为明代嘉靖万历时期和清代康熙时期，两者风格相近，又各具特色。目前所见最早的青花五彩