字旦生，安徽桐城人。是民国时期的著名的法学家，中国历史上第一部民法典的起草人 。
生于1898年农历元旦.性厚重而颖悟，十一岁能文章，十五岁留学日本，由京都第三高等学校而东京帝大法律系，获法垦弧?922年秋赴德国入柏林大学研究法律，两年后转法国巴黎大学研究政治经济。1927年回国,历任中山、中央及政治大学教授,国民政府立法委员，立法院法制委员会委员长,"考试院秘书长","国民大会代表","总统府国策顾问"。1946年任"司法官训练所"所长.有着丰富的实践经验。1949年，史尚宽离大陆赴台湾，执教于法商学院、东吴大学。1952年任台湾当局"考选部部长"，1958年任"司法院"大法官.1970年11月12日寅时因胃癌不治逝世，同月25日安葬于台北县八里乡米仓村飞雁山墓园，享年七十有三。
早年参加过劳动法立法工作.后来从事了中国历史上第一部民法典的起草，1930年12月26日当时民法第五编公布，史尚宽先生得以躬逢其事，居功至伟。他还参加了宪法及其他重要法典之起草及制定。
史尚宽先生还从事著述，曾获"教育部"颁法科学学术奖。先后出版民法专著十四种、论文数百篇，近千万言，为法学界放一异彩。由于史尚宽先生早年留学日、德、法等国，其法学思想中流露出浓厚的大陆学派的思想。其涉猎领域不仅包括民法，还包括宪法、行政法、劳动法和刑法，其他著作也不胜枚举。 根据不完全统计，史尚宽先生的著述主要有：
1、 劳动法原论，初版于1934年，上海世界书局，约30余万言。
2、 民法总则释义，初版于1936年9月，汇文堂新记书局，约25余万言。
3、 民法原论总则，初版于1947年，大东书局，约20余万言。
4、 法学概论。
5、 法制
6、 立法程序及立法技术
7、 行政法要旨
8、 行政法论，初版于1956年，自行出版，约25余万言。
9、 信托法论，初版于1946年，商务印书馆，约9.5余万言。
10、 土地法原论，初版于1951年，中正书局，约36余万言。
11、 债法总论，初版于1954年，自行出版，约80余万言。
12、 物权法论，初版于1957年，自行出版，约50余万言。
13、 债法各论，初版于1960年，自行出版，约90余万言。
14、 亲属法论，初版于1964年，自行出版，约70余万言。
15、 继承法论，初版于1966年，自行出版，约50余万言。
16、 民法总论，初版于1970年，自行出版，约65余万言。
此外，史尚宽先生还著有民刑法论丛、宪法论丛、民法研究、著作权法论等专著，从而形成了其在法学界的显著地位。
其中，史尚宽先生著述中影响最大，最有学术价值的当数他的"民法全书"，具体包括：民法总论、物权法论、债法总论、债法各论、亲属法论、继承法论。写作的顺序为："民法作者多始于总则，次及其他各编，著者反先债总、债各，而以次及于物权、亲属、继承，最后始重写总则，虽有异于常规，然其中亦不无一理，该以总则为各编之领纲，繁中取简，以明其表里精粗，知其原委常变，方可领会其运用之妙。实于演绎之方法中，兼寓有归纳之意。"
史尚宽先生的"民法全书"对民国的立法时间产生了重大深远的影响，对后世的法学的研究也具有深远的意义。作为中国历史上第一部民法典的起草人，作为迄今为止独立完成"民法全书"之第一人，两项第一，足以使史尚宽先生及其"民法全书"彪炳史册，烛照千秋。